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阿刁火锅鱼正宗做法

文章来源:火锅知识网 发布时间:2021-09-18 10:00分类:鱼火锅做法 阅读:110

 

阿刁火锅鱼正宗做法!rnrnrnrn食材rn草鱼1条、西红柿1个、西红柿1个、胡萝卜1小根、生姜2片、蒜3瓣、香菜1颗、食盐2勺、生抽1勺、老抽1勺、水适量、淀粉适量rnrnrn第一步,草鱼去掉鱼鳞,清洗干干净切小块,放入碗中,加入姜片、料酒去腥,腌制20分钟,这个过程是最好的去腥的,不喜欢姜的可以不放,直接切块备用。

rn大火烧开后,加入切碎的西红柿,加入1勺食盐、加入少许水淀粉,搅拌均匀,大火烧开后再转小火炖煮5分钟左右,这样可以有效地防止西红柿的皮肤发生,再炖5分钟左右就可以出锅了,时间到后,加入适量的生抽和老抽,然后再次煮开,然后加入水淀粉煮10分钟,再把西红柿的皮刮掉,然后再把鱼肉倒进去一起炖煮10分钟,就可以出锅啦。

阿刁火锅鱼正宗做法

阿刁火锅鱼正宗做法

rnrn第四步,出锅后加入少许食盐,加入少许的白胡椒粉,大火煮开,然后用勺子把汤汁淋在鱼的表面上,然后再用铲子稍微搅拌下,再撒点葱花即可出锅,这样一道做法简单,不用放一滴水,不仅可以增加鱼的鲜味,还能让做出来的鱼肉更加的鲜嫩好吃,特别的入味儿,这道西红柿酸甜甜的鱼肉就做好了,看上去就特别有食欲。

rnrn我们的生活中经常会吃到一些美食,尤其是在吃的时候,我们都会发现有一些美食被大家给忽略掉,这些美食在我们生活中是非常重要的,但是很多人在看到这些美食之后,都会忍不住去吃它,但是在制作的时候,大家都会发现一个问题就是因为我们在制作的时候有一种食材是比较难的,所以我们在选择的时候一定要注意,千万不要被这样做出来的美食,吃起来会有一股腥味,所以在购买的时候一定要注意看它的外表来判断,这样的美食吃起来才会更加的香浓。

rnrn我们在挑选这种美食的时候,大家在买的时候一定要注意,不要买这种美食,只是这个美食的营养价值特别的高,我们在挑选的时候一定要注意了,在购买的时候就会发现有一些小的鱼刺的鱼刺是非常的大的,所以在买的时候就不要购买了,这样的鱼在买的时候,一定不要购买。

rnrn第1种就是要看一下它的颜色,在挑选的时候要是看一下它的外表,这种美食的颜色是非常的红的,这种美食吃起来口感特别的好,而且有一些人在挑选的时候都是会选择购买这种美味的,但是如果是看起来非常的好看的,他的价格也都是比较昂贵的,所以说我们要挑选这种美食来购买的时候一定要仔细的去购买。

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