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自制清汤火锅底料怎么做好吃

文章来源:火锅知识网 发布时间:2021-09-16 10:52分类:清汤火锅底料 阅读:126

 

自制清汤火锅底料怎么做好吃?今天我就给大家分享一下自制清汤火锅底料配方的方法,这个做法非常的简单,而且做出来的味道也不错,所以在我们这里就要分享给大家了,学会这几种清汤火锅底料的配方,让家人可以更加有胃口,做清汤火锅底料的时候,千万别着急,下面我就分享一下具体的做法。

第3步:准备一个大砂锅,在锅中加入适量的清水,将水烧开,然后将火关掉,往里面加入适量的清水,将水烧开之后放置一旁备用,另外准备一个干净的砂锅,在锅中加入适量的清水,然后把准备好的火锅底料放入到砂锅中开始熬煮,在锅中添加适量的清水,然后在里面加入清水,把清水搅拌成糊状,熬制成了糊状的状态,就可以把切好的火腿肠放入到锅中进行熬煮,当锅中的清水煮开之后,我们就可以关火,将熬好的火锅底料捞起来放在砂锅中,等熬制好之后,在这个时候把准备好的火锅底料倒入锅中进行熬制一下,熬煮的过程中,就可以将火锅底料捞出来了。

 自制清汤火锅底料怎么做好吃

第5步:熬好的汤底料捞出来,放入刚刚煮好的牛骨汤中,然后放入适量的姜片,等到砂锅中的汤汁变得浓稠之后,在砂锅里面加入一块生姜片,再加入适量的料酒,开始煮,这样煮出来的骨头汤就做好了,这时候把火关掉。

自制清汤火锅底料

第6步:煮好的骨头汤盛出来,然后将火锅底料捞出来,将汤汁晾凉,然后把切好的青红椒放入锅中,然后在锅中放入适量的油,把姜片、蒜片放入锅中炒出香味,把香味的料放入碗中,再放入适量的料酒,用大火翻炒一下,再放入一勺的蚝油,翻炒均匀之后再把准备好的火腿肠放入,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀,等青红椒和红椒都煮熟之后就可以关火了。

这样一道鲜美又好喝的清汤鱼头汤就做好了,这样熬出来的汤底味道十分的浓郁,而且营养也非常的丰富,非常适合夏天吃,大家赶紧试试吧!今天的分享就到这里了,你喜欢这道清汤鱼头吗?对于鱼头汤你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。

你们还有什么更好的建议和意见,也欢迎在评论区留言交流,三人行必有我师焉~你还知道哪些好吃的零食吗?快和我一起学习吧!如果喜欢我,记得分享给更多的美食爱好者,欢迎关注五人行必有我师焉~说起来美食,我想必有不少人都喜欢吃吧,但是我今天也在网上看到过各种各样的小吃,今天就来跟大家分享一下我们今天做的这个小吃,是我们在超市里买的那种一般大型的小吃。

看到这么多的小吃,我们可以看到这个小的价格,也不贵,但是我们买过的都是五花八门,所以说我们买的那种五花八门的价格还不贵。

 

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