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重庆最大批发火锅食材在哪里

文章来源:火锅知识网 发布时间:2021-09-08 14:19分类:食材批发 阅读:62

 

  重庆最大批发火锅食材在哪里?重庆是火锅的发源地,来自重庆本土的底料、红油、味碟、食材等无一不代表着正宗重庆老火锅,因此不少外地的火锅店家来重庆考察学习,希望能将正宗的重庆老火锅带到全国。重庆大大小小的火锅底料厂有两千多家,正宗的重庆火锅底料还是能找到,但食材却成了各店家的一大痛点,今天小编就来给大家介绍介绍重庆主城区比较近的火锅食材批发市场,希望能帮助大家在找食材的时候少走弯路,即使不能全部搬去外地,也能让你了解到重庆老火锅都用哪些食材!

重庆火锅食材批发地汇总:

三亚湾水产品综合交易市场

  地址:重庆市渝北区金石大道369号

  主要经营:各式鲜活海鲜,水产品等火锅食材供应商提供批发和零售,也可以现场加工食用。

  有公交线路直达,轻轨10号线也有站点,外地来考察的朋友可以选择打车,如果从机场直接过去的话可以选择坐轨道交通10号线,不到半个小时便可到达。

火锅食材批发

重庆市西三街农副水产品市场

  地址:重庆市渝中区西三街3区15号

  主要经营:各式鲜活水产品,农副产品等火锅食材配送商和零售。

  该市场位于渝中区老街道里面,道路狭窄人车较多,建议朋友们不要开车前往(没地方停车),打车过去,水产和农副产品所在楼层不同,还有一层是专门做冷冻火锅食材批发的,到那之后可以多走走看看,尽量早些去,有的鲜货去晚了就卖完了。

观农贸冻品批发市场

  地址:重庆市江北区盘溪二支路

  主要经营:毛肚、鸭肠、黄喉、鱿鱼、牛羊肉、猪副等火锅食材批发,不过从去年开始已经搬到其他稍微偏远的冻品市场了。

万戈干副批发市场

  地址:重庆市江北区盘溪一支路与盘溪路交叉口东南100米

  主要经营:辣椒、花椒、天然香辛料、各类调味品、农产品干副等火锅食材批发。

  自己炒火锅底料的店家可以到这个干副批发市场多转转,里面应有尽有,全国各地都可以发,当然用成品料的店家也可以到市场上面选购打锅所需要的辣椒、花椒、香料等,这个干副批发市场还有像豆皮、苕粉、贡菜、海带等火锅食材。

  盘溪批发市场交通方便,位于中心区域,无论打车还是坐公交都可以。不过小编不建议开车去,停车很老火。

重庆交运渝南冻品交易市场

  地址:重庆市南岸区南湖路26号附66号

  主要经营:毛肚、鸭肠、耗儿鱼、黄喉、鱿鱼、牛羊肉、猪副等火锅食材批发(很多盘溪冻品市场的商家搬来了这里)

  重庆人称这个市场为渝南冻库,这是目前离重庆主城区最近、东西最全的市场。好多外地的店家都在这个市场发货,部分商家有鲜毛肚的渠道,有机场的城市空运当天就能收到,解决了外地吃不到鲜毛肚的难题。

  好了,今天小编就先讲到这里,还有的火锅食材批发市场离主城太远或者不在主城的就下次再介绍,要是大家感兴趣或者有疑问的话欢迎留言告诉小编,小编将为大家一一解答。

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