开串串店买料和自己炒哪个成本低

开串串店买料和自己炒哪个成本低？更划算！这是一个长期以来争论不休的话题，此前小编也遇到很多网友，有这样的疑问。不能绝对的说，哪种方式更好，哪种方式成本更低。不同的方式，都有不同的人选择；并且同一种方式，不同的人操作起来，成本高低都有。今天小编搜集了不同行业人士的观点，以供参考。

你这里说的划算是和什么比呢？

1、如果是和串串加盟比，只要你找的底料味道过关，那肯定是划算，根据加盟品牌不同，能省几万到几十万不等的加盟费。

2、如果是和自己炒料比，在做到同样品质和味道的基础上，合理的批发价格肯定不会高于自己炒料的成本，而且还省了炒料师傅和时间成本。当然那种牺牲品质口味的炒料反面教材不在比较范围内。

综上，我认为开串串店，还是批发串串底料比较划算、卫生、轻松。当然，前提是要选好适合的味道，且是能提供相关资质证明、出厂质检报告的正规底料厂，提防黑作坊！