开一家串串香店一年赚到的利润大概多少?

浏览次数:11时间:2021-11-24 14:56:43

串串香是餐饮投资热门项目,人气高,毛利润高,受到很多创业者青睐。尤其是近几年,串串香借助互联网的助力快速发展,全国门店快速铺开,吸引了不少创业者入行。不过,随着门店增加,串串香市场上闭店率也在不断提高,现在串串香店还赚钱吗?开一家串串香店一年赚到的利润大概多少?下面就和九眼桥翠花串串一起来看看吧。

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对于很多投资开店的人,串串香的利润是大家比较关心的。目前整体串串香在餐饮行业里面,毛利润还是比较高的,根据我们这几年的测算,大概都是在百分之60左右。

在串串的经营过程中,串串主要是靠什么盈利呢?其实串串的利润主要是菜品,酒水,饮料。我们开了这么多的店面,其实也总结了很多,串串店的营业额的高低,也和店面的面积,餐位数,翻台率,客单价这些是有这直接的关系。那么我们在选址,以及店面的面积方便,我们就要慎重的去考虑。

一个串串店,我们要考虑到的成本因素也是比较多的,比如菜品,人工,房租,水电气等。一般情况下,这部分经营成本大概占综合毛利的30%左右,所以多大数的串串店,最终的纯利率基本在30%左右。

最大化的提高串串香利润,在房租固定的情况下,合理安排人工,让店内每个员工充分发挥作用。经营中,注意对水电气能耗的管理,防止浪费,每天对售卖的菜品要有个预估,尽可能的避免因质变,切穿不当,造成的损耗。

开个串串店的回本周期,正常的店面,一般回本在5-7个月左右。也有一些店面,经营部到3个月就关门大吉的、所以提醒大家,开店只是踏出了第一步,经营需要走的路更长。九眼桥翠花串串

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