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重庆火锅配菜哪个量最大

文章来源:火锅知识网 发布时间:2021-09-10 09:39分类:重庆火锅配菜 阅读:134

 

  重庆火锅配菜哪个量最大?火锅一直是大众最喜欢的美食,其中重庆火锅更是火锅中的佼佼者,遍布全国,非常的受欢迎。大家喜欢它不仅仅是因为它麻辣鲜香的味道,还有它丰富多样的菜品,很多都是我们经常吃火锅必点的菜品。下面就为大家一一介绍。

重庆火锅量大配菜——脆毛肚

  毛肚又称牛百叶,是吃火锅必点的菜品,可以说是火锅界的前菜,因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃!又香又脆,超级入味。

火锅配菜

重庆火锅量大配菜——肥牛

  肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝,涮烫后的肥牛在味碟中一晃,放入口中,肥而不腻,满嘴都是肥牛的香味,是不可错过的火锅佳品。

  而蜀大侠火锅的【肥牛公主】更是肥牛中的极品,选料考究,加工精细,更讲究营养结构的合理搭配,造型美观别致,观之红白相间、错落有致,食之鲜嫩馨香、回味无穷,既可养眼怡情,又可大饱口福。

重庆火锅量大配菜——鹅肠

  鹅肠大家都吃过,跟毛肚一样不能烫的太久,在翻滚的红锅里“七上八下”鹅肠微卷即可,这样烫出来老嫩适度,爽口、巴适。

  蜀大侠火锅的【鹅肠】是精选东北120天散养稻田鹅,采用独创锁粉锁鲜技术清理加工,用山泉水经过三次浸泡和清洗,在8~15℃恒低温灭菌车间内杀菌去油,颜色自然,肉质粉嫩,鲜度持久,入口嘎吱脆!

重庆火锅量大配菜——酥肉

  酥肉是重庆火锅的特色小吃之一,也是吃火锅的必点菜。选用新鲜五花肉,红薯粉、生粉、吉士粉、等原料榨制,色泽黄亮,酥软醇香,肥而不腻,不论是直接吃还是拿来烫火锅,都非常的巴适。

  重庆火锅菜品非常丰富,配菜量大,特色菜品很多,这里只介绍了几种,还有土豆、娃娃菜、山药笨宽粉、金针菇等等都是热销菜品。

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