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最好吃的重庆火锅配菜有哪些

文章来源:火锅知识网 发布时间:2021-09-07 10:08分类:重庆火锅配菜 阅读:177

 

  最好吃的重庆火锅配菜有哪些?对于火锅的烫菜有种说法是:天上飞的,地上跑的,水里游的无可不烫,虽说有点夸张,但也表现出火锅配菜的丰富,那么最好吃的重庆火锅配菜有哪些?小编下面为大家带来了重庆好吃的火锅配菜推荐。

  肉类:羊肉,牛肉,火腿,午餐肉,腊肉,香肠,猪肉,各种内脏,牛鞭,脑花,脊髓,鸡肉,鸭肉,鹅肉,鸭血,鸡爪等等;

重庆火锅配菜

  水产类:鲫鱼,草鱼,鲤鱼,鳝鱼,泥鳅,河虾,海蟹,海参,鱿鱼,鱼翅,扇贝,鱼肚,带鱼,海带等;

  蔬菜类:白菜,菠菜,土豆,莲藕,莴笋,萝卜,冬瓜,黄瓜,四季豆,金针菜,豆腐,豆芽,菇类,空心菜,荸荠,菜花,豌豆,卷心菜等;

  干货类:玉兰片,粉丝,红枣,魔芋,木耳,香菇,口蘑,竹荪,金针菜,笋干,银耳等等;

  野味类:野鸡,狗肉,鹌鹑,野鸭,蛇肉,田鸡,蜗牛,牛蛙,龟肉等。

  当然,重庆火锅菜品繁多,每个人心目中的必点菜肯定不一样的,小编提到的肯定有遗漏,所以,你的火锅必点菜是什么?你最爱的那道菜是什么?

  毛肚:毛肚是重庆人吃火锅必点的配菜!而毛肚也分很多种。上等的是屠场毛肚,其次的为鲜毛肚,然后才是千层肚,最后是水法毛肚。

  鸭肠:和毛肚一样,鸭肠也是吃一个鲜,一个脆!滚烫的火锅油不需要几秒钟就烫好了,脆嫩是评判鸭肠的关键!

  鲜牛肝:新鲜牛肝,放上一个鸡蛋;吃的时候用鸡蛋搅拌牛肝,烫食的味道也是极鲜的!

  黄喉:分为发的鲜的,拥有极高人气的菜品。

  鳝鱼片:营养价值高又相当入味的一道菜。

  酥肉:酥肉是除了毛肚之外,重庆火锅最常点的菜品!

  麻辣牛肉:新鲜的牛肉,沾满辣椒,往锅里一涮,绝对对你的味蕾是一种恩赐。

  重庆火锅配菜还有很多很多的品种没有一一介绍,重庆火锅的配菜十分丰富,人们在吃的时候可以根据自己的口味喜好来随意挑选,如果想要体验正宗的重庆火锅的味道,不妨趁着周末去吃上一顿美味的火锅。

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