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做年糕火锅都需要哪些材料

文章来源:火锅知识网 发布时间:2021-09-13 17:14分类:火锅材料 阅读:144

 

做年糕火锅都需要哪些材料,这样做出来的年糕口感才会软糯可口,如果你也觉得不够的话,那么这样的一种年糕,你会发现,年糕的口感怎么样呢?下面我就来给大家分享下这道年糕的做法。

首先我们要把买回来的新鲜年糕清洗干净,在切成小块,切好后放入盘中,然后把准备好的五花肉清洗干净,切好后放入盘中,在放入一勺料酒,一勺食用盐,一勺白醋,然后用手抓抓匀,这样能很好的去除猪肉中的腥味,接着我们再加入适量的清水,搅拌均匀后腌制20分钟左右;腌制好后我们把五花肉给放进盆中,加入适量的淀粉和清水,搅拌均匀后再腌制30分钟左右;准备一个干净的容器,将腌制好的五花肉放入里面,再往里面加入生抽、食盐和食用油,将它搅拌均匀,让每一片肉都均匀的裹上淀粉,接着我们就可以起锅烧油了,油烧热后倒入肉块,大火翻炒,炒变色后倒入料酒和食用油,然后把腌制好的肉块放进去进行翻炒,翻炒几下后我们再加入适量的料酒和食用盐,开大火进行翻炒,等到肉炒好之后我们就可以盛出来了。

年糕火锅

等油温降低后倒入腌制好的五花肉进行翻炒,加入切好的香菇和干红辣椒进行翻炒,炒出香味,接着我们就可以把五花肉和洋葱也倒进去了,再加入适量的生抽、食盐、蚝油、胡椒粉、鸡精进行调味,翻炒均匀以后就可以出锅了,这就可以上桌了。

这款年糕就制作好了,吃起来特别香,不管是老人小孩都非常喜欢吃,不信你们赶紧试试看吧,保证一次就能上桌,吃上一次都会爱上,喜欢这款年糕的朋友可以收藏起来哦,要是你们有吃过年糕或者是在外面卖的,那就赶紧试着做起来吧,相信你们会爱上的,这样就算是大人小孩都喜欢,不仅仅可以让自己心情好,还能给自己带来愉快心情和好心情。

做年糕火锅都需要哪些材料

【菜名】:麻辣烫【所需食材】:大虾、鸡蛋、小葱、青红尖椒、香菜、食盐、食用油【烹饪步骤】:1、今天准备的食材有:新鲜的大虾、鸡蛋、食用盐、香油、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、胡椒粉等食材。

【文案编辑】:目海食王小厨导语:这才是海鲜上桌才能吃,鲜香味美,隔三差五吃,比红烧肉还过瘾在这段时间我们当然不能错过给家人吃,海鲜虽说是价值非常丰富,但却非常健康,其对于海鲜我们完全可以放心吃,在夏天的时候,我常会给家人吃海鲜,海鲜的价格相对比较实惠,才2块3一斤,其中含有的营养价值非常丰富,尤其是钙含量丰富,更是可以很好为人体做补充,而且其中富含多种营养元素,尤其是女性朋友别错过了,在每年的秋天我碰到必会买,海鲜的价值同样也非常丰富,对于促进肠

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